Gökçe đã đến thăm một số quốc gia bao gồm Argentina và Hoa Kỳ từ năm 2007 đến năm 2010, nơi ông làm việc miễn phí trong các nhà hàng địa phương, để tích lũy kinh nghiệm làm đầu bếp cũng như chủ nhà hàng.[9] Sau khi trở về Thổ Nhĩ Kỳ, Gökçe đã mở nhà hàng đầu tiên của mình ở Istanbul vào năm 2010 [14] và sau đó là một nhà hàng ở Dubai vào năm 2014.[15]

Các món ăn được phục vụ tại các nhà hàng của Gökçe đã vấp phải nhiều đánh giá trái chiều và được mô tả là "đắt đỏ".[12] Những nhận xét chuyên môn đầu năm 2018 về nhà hàng bít tết ở Thành phố New York của ông nhìn chung là tiêu cực. Joshua David Stein, khi viết trên tờ GQ đã gọi món bít tết là chẳng ra gì, còn bánh hamburger thì quá chín.

Tuy nhiên, về phuơng diện giải trí, các đánh giá nhìn chung có xu hướng tích cực hơn.[16] Robert Sietsema nhận xét trên trang Eater, "Nếu bạn chỉ nghĩ về chi nhánh mới của Nusr-Et ở New York như một nhà hàng bít tết, bạn có thể sẽ thất vọng ... Mặt khác, nếu bạn đánh giá nơi này như một "rạp hát" ăn tối, bạn sẽ thấy thỏa mãn - nhưng chỉ khi Salt Bae có mặt để phục vụ".[16]

Tính đến năm 2019[cập nhật], Nusr-Et có chi nhánh tại Abu Dhabi và Dubai thuộc Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất; Doha ở Qatar; Ankara, Bodrum, Istanbul và Marmaris ở Thổ Nhĩ Kỳ; Jeddah ở Ả Rập Xê Út: Mykonos ở Hy Lạp; Miami và New York ở Mỹ.[3]